Translate

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Receptek-feltétek. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Receptek-feltétek. Összes bejegyzés megjelenítése

2018. január 8., hétfő

Svéd "hús"golyó



Hozzávalók:                                                                                
200 g                      karfiol, friss, vagy fagyasztott mindkettő tökéletes
1 közepes               sárgarépa
1 fej                        főzőhagyma
2 gerezd                 fokhagyma
200 g                      főtt Loprofin rizs
2 adag                    Loprofin tojáspótló por elkeverve (1 adag: 10 g por + 40 ml víz)
100 g                      fehérjeszegény zsemlemorzsa (pl. Fe-mini, Balviten, Bezgluten)
bors
Sütéshez:
1 liter                      olaj

Elkészítése:
Megtisztítjuk a vöröshagymát és apró kockákra vágjuk. A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, és megfőzzük a tisztított és felkockázott sárgarépával együtt, ha mirelitte a karfiol, akkor felengedjük. A Loprofin rizst megfőzzük, lecsepegtetjük.
A zöldségeket villával, vagy késes robotgéppel összetörjük, majd hozzáadjuk a fűszereket, elkevert tojáspótló port, és a Loprofin rizst. Összekeverjük, és kis golyókat formázunk belőle. Megforgatjuk fehérjeszegény zsemlemorzsában, és forró olajban pár perc alatt megsütjük.

TIPP
1.Ha a svéd húsgolyóhoz hasonlóan szeretnénk fogyasztani, akkor készítsünk paradicsomszószt hozzá, és főtt burgonyával vagy főtt Loprofin tésztával tálaljuk.
2.Készítsünk hozzá friss salátát paradicsomból, paprikából, jégsalátából, melyet öntsünk le olíva olajjal és fűszerezzünk.
3. Mártogassuk tzatziki mártással!
4. Vagy készítsünk hozzá amerikai káposztasalátát, azaz Cole Slaw-t.
5.Ha rántott „húst” is szeretnénk készíteni, panírozzunk be (fehérjeszegény kenyérpor + tojáspótló por elkeverve vízzel + fehérjeszegény zsemlemorzsa) Loprofin virslit vagy kolbászt, illetve Loprofin húspogácsát. Kiegészítheti és változatosabbá teheti a főétkezéseket.

Tápanyagtartalom:

  mennyiség
phe (mg)
fehérje (g)
szénhidrát (g)
zsír (g)
energia (kcal)
100 g
61
1,7
35
0,7
177

Jó étvágyat kívánok hozzá:
KissEra



2015. szeptember 29., kedd

Marokkói rizsburger




Hozzávalók 2 főre, azaz 4 darab:                                                                                

50 g                   vöröshagyma

75 g                   burgonya, vagy édes burgonya

50 g                   sárgarépa

25 g                   fehérrépa

25 g                   zeller

2 ek.                  fokhagyma püre (akár friss foghagyma nyomón áttört, vagy fohkagymakrém)

50 g                   főtt Loprofin rizs

50 g                   Fe-mini fehérjeszegény zsemlemorzsa

2 ek.                  Loprofin tojáspótló por+ víz az elkeveréséhez

25 g                   Loprofin fehérjeszegény kenyérpor

1,5 ek.               marokkói fűszerkeverék, őrölt kömény, bors, só, chili

1,5 ek.               mustár

                          olaj a sütéshez

4 db.                  fehérjeszegény hamburger
 

Elkészítése:
A fehérjeszegény Loprofin rizst főzzük meg vízben. Ha megfőtt szűrjük le. Olajban pirítsuk meg a hagymát, fokhagymát, fűszerezzük, majd dobjuk rá az apróra vágott zöldségeket, és fedő alatt pároljuk, ha szükséges kis vizet öntsünk rá. Ha megpárolódott, hagyjuk kihűlni, majd adjuk hozzá a főtt rizst, elkevert tojáspótló port, esetleg ha még szükséges fűszereket, és formázzunk belőle hamburger”husikat”. Olajban süssük ki, és otthon készült hamburgerzsemlébe: Hamburger zsemle saláta-, és zöldségágyra helyezzük. Szórhatunk rá Viofast sajtot is.

 


Tápanyagtartalom:
  mennyiség
phe (mg)
fehérje (g)
szénhidrát (g)
zsír (g)
energia (kcal)
 100 g
52
1,7
36,3
0,9
158

 


 Jó étvágyat hozzá!!