Translate

2011. november 4., péntek

Thai sült tészta, zöldségekkel


Saját magam által kikísérletezett recept, amennyiben más receptje, ötlete volna, minden esetben jelzem!
Hozzávalók:                                                                              
1 zacskó Loprofin spagetti
4 ek. olaj
200 g reszelt sárgarépa
200 g gomba
200 g bármilyen idényzöldség
2 kk. só     
szójaszósz, zöldfűszerek, fokhagymakrém


Elkészítése:
A fehérjeszegény Loprofin spagettit, forró, lobogó enyhén sós, olajos vízben kifőzzük. Miután leszűrtük, forró olajon megpirítjuk. A zöldségeket megpároljuk, majd zsírjára pirítjuk. Összekeverjük a tésztával, és sütőben még 10 percig sütjük. Kínálhatunk hozzá fehérjeszegény önteteket.
A sütő hőfoka: 180 °C

Tápanyagtartalom:
 
mennyiség
phe (mg)
fehérje (g)
szénhidrát (g)
zsír (g)
energia (kcal)
1 adag (250 g)
84
1,2
15
13
2240 (535)

Linkajánló:
Zöldséges pizza

8 megjegyzés:

  1. A szójaszószt ezek szerint lehet alkalmazni? Meg voltam róla győződve,hogy nem.

    VálaszTörlés
  2. Logikus lenne, mert szójából készül, de annak ellenére, hogy van fehérje tartalma, és nem nagyon alacsony, egy-két csepp elégséges belőle, ugyanakkor csodás új ízvilágba visz el bennünket!Érdemes kipróbálni!

    VálaszTörlés
  3. Nagyon jól néz ki. Kipróbálom!

    VálaszTörlés
  4. Mi szoktunk csinálni hasonlót,nagyon szeretjük a szójaszószt.Egy pici gyömbérrel megbolondítva még fincsibb:)

    A szójalecitint is nagyon sok helyen látom kész ételekben,édességekben.Ez megengedett a diétában?

    VálaszTörlés
  5. A szójalecitin is és más lecitin is alkalmazható, hisz ezek zsíradékok és nem fehérjék!! Sőt, szükségünk is van rá!

    VálaszTörlés
  6. Hu most nézem a blogot! Mennyi minden fent van már! Ez különösen tetszik, mert mi nagyon szeretjük a wokot!!! Sűrűn csinálom és látatlanban is megmondom h marha jó lehet. Én szeretem használni a bolti zacskós Thai Classic stb zöldségeket, de annak az a hátulütője, hogy nem tudod számolni, nem? Vagy mehet úgy is? A szójaszósz nagyon markáns, a lelke minden woknak. Én mogyoróolajjal kezdem a piritást. Az ugyan olaj, de lehet? :-o

    VálaszTörlés
  7. Szia Vera!
    A bolti zöldségeket, amit említesz, gondolom a fagyasztottakat említed, nyugodtan lehet használni, hisz ismered a fehérjetartalmát, fel van tüntetve a legtöbbön, és máris megszorozva 50-nel, be is tudod illeszteni a diétába! Amásik felvetésed a mogyoróolaj, tökéletes az ízharmóniája is fantasztikus!! Minden alap zsiradék, az összes olaj bármiből készül is, a zsírok, vaj, margarin alkalmazható. Attól, hogy mogyoróból készül csak zsírokat tartalmaz, fehérjéket nem!! Szerencsére :-) !

    VálaszTörlés