Hozzávalók:
200
g burgonya
2
fej vöröshagyma
8
gerezd fokhagyma
200
g gomba
100
g sárgarépa
1
liter olaj
2
adag Loprofin tojáspótló por
150
g Fe-mini zsemlemorzsa
só
bors
vegeta
Elkészítése:
A megtisztított vöröshagymát olajon üvegesre pároljuk,
majd sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fokhagymát. A konzerv gombát apróra
vágjuk, ha friss a gomba, akkor tisztítás után megpároljuk. A burgonyát
megfőzzük. Összekeverjük az alapanyagokat egymással, hozzákeverjük az
elkészített Loprofin tojáspótló port, majd a végén
fűszerezzük. Apró kroketteket vagy pogácsákat készítünk és megforgatjuk
fehérjeszegény zsemlemorzsában. Forró olajban aranybarnára sütjük.
TIPP
Készítsünk hozzá friss
salátát paradicsomból, paprikából, jégsalátából, melyet öntsünk le olíva
olajjal és fűszerezzünk.
Mártogassuk tzatziki
mártással!
Tápanyagtartalom:
mennyiség
|
phe (mg)
|
fehérje (g)
|
szénhidrát
(g)
|
zsír (g)
|
kJ (kcal)
|
100 gramm
|
58
|
1,1
|
3,4
|
6,5
|
407 (97)
|
