Zsemlekenyér

Saját magam által kikísérletezett recept, amennyiben más receptje, ötlete volna, minden esetben jelzem!
20 szelet

Hozzávalók:                                                                               

500 g fehérjeszegény Loprofin kenyérpor, vagy damin kenyérpor

1 zacskó szárított élesztő

1 dl szénsavas ásványvíz

5 dl lp drink tej, vagy Loprofin tej

100 g  főtt burgonya

3 ek. olaj

2 dkg  só       

3 gerezd  fokhagyma, vagy fokhagymakrém

2 kocka Knorr ízbomba

1 ek. tetszés szerinti zöldfűszer

              

                          

Elkészítése:

A fehérjeszegény kenyérport egy öblös edénybe öntjük, hozzáadjuk az élesztőt, az olajat, a sót, az lp drink tejet (vagy Loprofin tejet), valamint az ásványvizet, az apróra zúzott fokhagymát, és a tetszőleges zöldfűszereket is egyenletesen ráhintjük.

Az egész masszát robotgép segítségével összekeverjük. Kenyérsütő formába öntjük, fél órán át meleg helyen kelesztjük.

Előmelegített sütőben megsütjük, 10 perccel a sütés befejezése előtt olajjal megkenjük.

A sütő hőfoka:       180 °C

Sütési idő:              25-30 perc

Receptajánló:
Medvehagymás pogácsa

Tápanyagtartalom:

 

mennyiség	phe (mg)	fehérje (g)	szénhidrát (g)	zsír (g)	energia (kcal)
Összes (20 szelet)	281	5	517	111	3140
1 szelet	14	0,3	26	5,6	157