Hozzávalók:
2 db banán, friss, nem
túlérett
2 adag Loprofin tojáspótló por elkeverve (1 adag: 10 g por + 40 ml víz)
csipet fahéj
vaníliás
cukor
Elkészítése:
Először a tojáspótló port keverjük el robotgép segítségével, a vízzel, vaníliás
cukorral, ízesítsük fahéjjal.
Majd a felkarikázott és villával áttört banánt fokozatosan adjuk hozzá,
és robotgéppel csomómentesre keverjük.
Palacsintasütőben vagy elektromos palacsintasütőn kisméretű vizespohár
keresztmetszetű kis palacsintákat sütünk belőle. A palacsintasütőt minden újabb
palacsintánál nagyon vékonyan kenjük meg olajjal, legcélszerűbb egy olajba
mártott papírszalvetta darabbal kikenni.
Önmagába is fogyasztható, vagy lekvárral, mézzel, juharsziruppal,
alacsony fehérjetartalmú csokoládékrémmel megkenve.
Tápanyagtartalom:
mennyiség
|
phe (mg)
|
fehérje (g)
|
szénhidrát (g)
|
zsír (g)
|
energia (kcal)
|
100 g
|
42
|
1,3
|
25
|
0,8
|
292
|
1 db (20 g )
|
8,4
|
0,3
|
5
|
0,2
|
23
|