Almáspite golyó

Hozzávalók a kekszmorzsalékhoz:                                                                              

150 g                      fehérjeszegény Loprofin kenyérpor

40 g                        porcukor

90 g                        vaj (hideg)

1 csomag                vaníliás cukor

1 db.                       Loprofin tojáspótló por (10 g por + 40 ml víz)

1-2 ek.                    Loprofin tej, vagy lp drink

1 tk.                        sütőpor

csipet                      só       

 

Hozzávalók az almáspite golyóhoz:                                                                            

300 g                      alma

2 ek.                       citromlé

1,5 tk.                     őrölt fahéj

80 g                        cukor

2 zacskó                 vaníliás cukor

200 g                      darált PKU-s keksz, a fent jelzett alapanyagokból megsütve, és összemorzsolva

Elkészítése:

A keksz alapanyagait összemorzsoljuk, kinyújtjuk és bármilyen formára vágjuk, megsütjük, és miután kihűlt elmorzsoljuk. Ez lesz a kekszalap.

Az almát meghámozzuk, lereszeljük, és egy lábasba tesszük a rácsorgatott citromlével, és őrölt fahéjjal. Kb. 5 perc alatt puhára pároljuk. Majd amikor kihűlt hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot és az elmorzsolt kekszet. Golyót formázunk belőle, és megforgatjuk őrölt fehérjeszegény kekszben.

Tápanyagtartalom:

 

mennyiség	phe (mg)	fehérje (g)	szénhidrát (g)	zsír (g)	energia (kcal)
100 g	9,5	0,3	41	10	251

HÁZTARTÁSI KEKSZ (140)

Nagyon gyorsan elkészíthető keksz, mely fém dobozban napokig megtartja a frissességét. 

A kicsiknek rágcsálnivalóként magában is elégséges, a nagyobbak megkenhetnek két kekszet, és összetapaszthatják lekvárral, mézzel, főzött pudinggal, vagy alacsony fehérjetartamú csokoládékrémmel.

A forma, amivel kiszaggattam:

Hozzávalók:                                                                                
200 g                      fehérjeszegény damin kenyérpor
100 g                      fehérjeszegény Loprofin kenyérpor
1 db.                       Loprofin tojáspótló por (10 g por + 40 ml víz)
80 g                        porcukor
180 g                      vaj (hideg)
1 csomag                vaníliás cukor
1-2 ek.                   Loprofin tej, lp drink, vagy Pro zéro tej
3 ek. lp drink csokoládés ízesítésű kakaópor
1 tk.                        szódabikarbóna
csipet                      só       

 Több keksz recept:  
Kekszek
Rágcsálnivalók:

Tápanyagtartalom:

mennyiség	phe (mg)	fehérje (g)	szénhidrát (g)	zsír (g)	energia (kcal)
100 g	28	0,42	46	15	300
1 darab	3	0,04	5	1,67	33,4