Hozzávalók a tortillához:
300
g karfiol
4
adag tojásnak megfelelő
Loprofin tojáspótló por
1
csomag petrezselyem zöldje
2
ek. lime lé
1
tk. só
1
mk. bors
a
sütéshez olaj
Elkészítése:
A megtisztított karfiolt
késes robotgépben daráljuk puhára, majd folpackkal letakarva tegyük be a
mikroba 2 percre. Ezután gézben, vagy konyharuhába csavarjuk ki a karfiolt, így
eltávolítjuk a felesleges vizet. Majd keverjük el a tojáspótló porral, és
fűszerekkel olyan állagúra, hogy a tenyerünkkel kis halmokat tudjunk
sütőpapírral bélelt tepsibe lenyomkodni. Ezután előmelegített sütőben süssük
meg. Fogyaszthatjuk majonézzel, ketchuppal, bolti zöldségpástétomokkal, illetve
otthon készültekkel.
Például sült sütőtökhúst
keverjünk el margarinnal, fűszerezzük.
Vagy főtt céklát
pürésítsünk le, ízesítsük majonézzel, fűszerekkel.
A sütő hőfoka: 200
°C
Sütési idő: 15-18
perc, 10 percnél fordítsuk meg
Tápanyagtartalom:
|
mennyiség
|
phe (mg)
|
fehérje (g)
|
szénhidrát (g)
|
zsír (g)
|
energia (kcal)
|
|
100 g
|
84
|
2,6
|
9,4
|
1,8
|
67
|