Aszalt gyümölcsös golyók

100 gramm termékben 2,5 gramm a fehérje, de egy dobozka csak 80 grammos, azaz abban a fehérje 2 grammos, és ebben található 12 darab golyó, így 1 darabban a fehérjetartalom 0,17 g, és a fenilalanin tartalom 8,3 mg. 
Nagyobb bevásárlóközpontokban, bioboltokban, és drogériákban megtalálható.

Almáspite golyó

Hozzávalók a kekszmorzsalékhoz:                                                                              

150 g                      fehérjeszegény Loprofin kenyérpor

40 g                        porcukor

90 g                        vaj (hideg)

1 csomag                vaníliás cukor

1 db.                       Loprofin tojáspótló por (10 g por + 40 ml víz)

1-2 ek.                    Loprofin tej, vagy lp drink

1 tk.                        sütőpor

csipet                      só       

 

Hozzávalók az almáspite golyóhoz:                                                                            

300 g                      alma

2 ek.                       citromlé

1,5 tk.                     őrölt fahéj

80 g                        cukor

2 zacskó                 vaníliás cukor

200 g                      darált PKU-s keksz, a fent jelzett alapanyagokból megsütve, és összemorzsolva

Elkészítése:

A keksz alapanyagait összemorzsoljuk, kinyújtjuk és bármilyen formára vágjuk, megsütjük, és miután kihűlt elmorzsoljuk. Ez lesz a kekszalap.

Az almát meghámozzuk, lereszeljük, és egy lábasba tesszük a rácsorgatott citromlével, és őrölt fahéjjal. Kb. 5 perc alatt puhára pároljuk. Majd amikor kihűlt hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot és az elmorzsolt kekszet. Golyót formázunk belőle, és megforgatjuk őrölt fehérjeszegény kekszben.

Tápanyagtartalom:

 

mennyiség	phe (mg)	fehérje (g)	szénhidrát (g)	zsír (g)	energia (kcal)
100 g	9,5	0,3	41	10	251