Narancsos csokis sütemény

Hozzávalók:                                                                               

120 g                      vaj

150 g                      cukor

200 g                      Loprofin kenyérpor

2 adag                    Loprofin tojáspótló por elkeverve (1 adag: 10 g por + 40 ml víz)

2 db.                       narancs reszelt héja

1 zacskó                 sütőpor

1 zacskó                 vaníliás cukor

csipet                     só

1 dl                        narancslé

1 dl                        natúr joghurt

50 g                       mazsola, vagy aszalt áfonya, vagy fehérjeszegény csokoládé

 

Elkészítése:

A puha vajat habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a felvert és vízzel elkevert tojáspótló port. Utána a narancsok héját, a sütőport, a narancslevet és a joghurt, végül a fehérjeszegény Loprofin kenyérport, melybe beleforgatjuk a mazsolát, vagy áfonyát, vagy fehérjeszegény csokoládét, ki melyiket kedveli.

Az alján sütőpapírral fedett formába kanalazzuk, és 170°C-on egy órát sütjük tűpróbáig, azaz ha a süteménybe szúrt fogpiszkálót vagy hústűt úgy tudjuk kihúzni, hogy nem ragadt rá a tészta. Ekkor sült meg.

Sütőből kivéve rácsra borítjuk, majd pár perces pihenő után a formát levesszük róla, és néha megforgatva kihűtjük.

Egy pohár kakaóval kínáljuk.

Tápanyagtartalom:

 

mennyiség	phe (mg)	fehérje (g)	szénhidrát (g)	zsír (g)	energia (kcal)
100 g	41	0,9	55	14	413

Párizsikrém-egészéges nassolnivaló

Hozzávalók:                                                                               

3 db                       banán, lehetőség szerint érett

6 evőkanál             lp drink csokoládés ízesítésű por

1 zacskó                vaníliás cukor vagy egy kis kanálnyi méz

20 g                       vaj, vagy kókusz zsír

Elkészítése:

Késes robotgépbe tegyük először a banánt, és keverjük habosra. Majd ezután adjuk hozzá a vajat, vaníliás cukrot és a kakaóport.

Miután teljesen egyneművé válik, tegyük hűtőbe fél órára, és máris fogyaszthatjuk. Valamint ha piskótát sütünk, vagy mézes lapokat tölteléknek is nagyon finom.

Tápanyagtartalom:

 

mennyiség	phe (mg)	fehérje (g)	szénhidrát (g)	zsír (g)	energia (kcal)
100 g	47	1,6	31	6,8	194

Banán palacsinta

Hozzávalók:                                                                               

2 db                       banán, friss, nem túlérett

2 adag                    Loprofin tojáspótló por elkeverve (1 adag: 10 g por + 40 ml víz)

csipet                     fahéj

                               vaníliás cukor

Elkészítése:

Először a tojáspótló port keverjük el robotgép segítségével, a vízzel, vaníliás cukorral, ízesítsük fahéjjal.

Majd a felkarikázott és villával áttört banánt fokozatosan adjuk hozzá, és robotgéppel csomómentesre keverjük.

Palacsintasütőben vagy elektromos palacsintasütőn kisméretű vizespohár keresztmetszetű kis palacsintákat sütünk belőle. A palacsintasütőt minden újabb palacsintánál nagyon vékonyan kenjük meg olajjal, legcélszerűbb egy olajba mártott papírszalvetta darabbal kikenni.

Önmagába is fogyasztható, vagy lekvárral, mézzel, juharsziruppal, alacsony fehérjetartalmú csokoládékrémmel megkenve.

Tápanyagtartalom:

 

mennyiség	phe (mg)	fehérje (g)	szénhidrát (g)	zsír (g)	energia (kcal)
100 g	42	1,3	25	0,8	292
1 db (20 g )	8,4	0,3	5	0,2	23