Hozzávalók 2 főre, azaz 4 darab:
50 g
vöröshagyma
75 g
burgonya, vagy édes
burgonya
50 g sárgarépa
25 g
fehérrépa
25 g
zeller
2
ek. fokhagyma püre (akár
friss foghagyma nyomón áttört, vagy fohkagymakrém)
50 g főtt
Loprofin rizs
50 g
Fe-mini fehérjeszegény
zsemlemorzsa
2
ek. Loprofin tojáspótló por+ víz az elkeveréséhez
25 g
Loprofin fehérjeszegény kenyérpor
1,5
ek. marokkói fűszerkeverék,
őrölt kömény, bors, só, chili
1,5
ek. mustár
olaj
a sütéshez
4 db. fehérjeszegény
hamburger
Elkészítése:
A
fehérjeszegény Loprofin rizst főzzük
meg vízben. Ha megfőtt szűrjük le. Olajban pirítsuk meg a hagymát, fokhagymát,
fűszerezzük, majd dobjuk rá az apróra vágott zöldségeket, és fedő alatt
pároljuk, ha szükséges kis vizet öntsünk rá. Ha megpárolódott, hagyjuk kihűlni,
majd adjuk hozzá a főtt rizst, elkevert tojáspótló port, esetleg ha még
szükséges fűszereket, és formázzunk belőle hamburger”husikat”. Olajban süssük
ki, és otthon készült hamburgerzsemlébe: Hamburger zsemle saláta-, és zöldségágyra helyezzük.
Szórhatunk rá Viofast sajtot is.
Tápanyagtartalom:
mennyiség
|
phe (mg)
|
fehérje (g)
|
szénhidrát (g)
|
zsír (g)
|
energia (kcal)
|
100 g
|
52
|
1,7
|
36,3
|
0,9
|
158
|
Jó étvágyat hozzá!!