Hangolódjunk a PKU-s táborra 4. Miket találtam a TAC-ban?

A Táplálékallergia Centrum TAC Lehel téri elköltözése óta az új üzletükben most jártam először. Első dolgom az volt feltérképezzem, mely termékeket lehet beilleszteni a PKU-s, vagy általánosságban fehérjeszegény étrendbe.
Az alábbi újdonságokat találtam, mellyel színesíteni lehet a mindennapokat. Mivel szinte mindegyiket kipróbáltam, részletesen beszámolok majd a tapasztalataimról!
A nyári táborban lesz bemutató, és kóstoló a termékekből, valamint vásárlási lehetőség is! 

Most egyelőre nézzük a termékeket:
Saját márkás lisztkeverékek:

Különféle ízesítésű kásák

 Nápolyifélék:

 Táblás csokoládé

 Fagylalttölcsér

 Édes kekszek, sütemények

 

 Sós grissini

 Templomi ostya

  Zsemlemorzsa

Hangolódjunk a PKU-s táborra 1.

A mai napon meglátogattak a Klinikán Pál Szilárdék egyenesen Norvégiából, és mivel tudták, hogy az idei PKU-s tábor a hétvégén elkezdődik, így madárlátta finomságot hoztak ajándékba a diétázóknak.
Az alábbi mogyorókrémből 21 üveggel már be is készítettünk a tábori holmik közé, kíváncsi leszek mennyire nyeri el a diétázók tetszését! 

Köszönjük szépen Emőke, és Nimród! 

 

Sütőstúdióra készülve, találtam néhány érdekességet

Sütemény díszítő színes, folyékony cukorkák, melyhez formázó szettet is csomagolnak:

Torta díszítő cukorkák:

 Csillámos tortadíszítő cukorka:

  Süthető tortadíszítő festék:

  Húsvéti muffinpapír+ nyuszis díszítő papírral:

 A jól ismert cukormáz, marcipános ízesítésű, puncsos ízesítésű:

 Almachips:

 Kókusztej sűrítmény, sütéshez, főzéshez, a 2 dl sűrítményből 6 dl készül el:

 

  Kandírozott narancshéj étcsokoládé bundában, 150 g 25 darabnak felel meg.

 

Kicsit ismeretlen, de annál izgalmasabb fűszerek, melyeket használhatunk:

És még néhány szósz, mely feldobhatja a sültkrumplit, zöldségfasírtot:

Mindezeket a sütőstúdióban is kipróbáljuk!!!
Várunk szeretettel!