Hozzávalók:
2
szál póréhagyma
5
szem burgonya
1
dl főzőtejszín
1
ek. fehérjeszegény Loprofin kenyérpor
Viofast növényi sajt
leveskocka
babérlevél
só
bors
olaj
fűszerek
Elkészítése:
A póréhagymát megtisztítjuk, majd apróra vágjuk, és kevés
olajban megpároljuk. A burgonyát meghámozzuk és kockára vágjuk. Amikor a
hagyma megpárolódott, felöntjük húslevessel, vagy vízzel, adunk hozzá egy
leveskockát és belerakjuk a krumplit, sózzuk, borsozzuk, illetve hozzáadjuk a
babérlevelet, fűszereket. Amikor a krumpli megpuhult, kiszedjük a levesből a
babérlevelet, ha szükséges még öntünk kevés vizet hozzá
és összeturmixoljuk. Ezután visszatesszük a tűzre és a főzőtejszín-fehérjeszegény
Loprofin kenyérpor keverékkel besűrítjük. Tálaláskor reszelt Viofast sajttal, petrezselyemzölddel vagy póréhagyma karikákkal
díszítjük.
Tápanyagtartalom:
mennyiség
|
phe (mg)
|
fehérje (g)
|
szénhidrát (g)
|
zsír (g)
|
energia (kcal)
|
1 adag (2 dl)
|
15
|
0,5
|
12
|
13
|
192
|