Szendvicskrémek, kenyérre valók, sós krémek 3.

Szendvicskrémek, kenyérre valók, sós krémek 2.

Vegetáriánus szendvicsfeltét

Az alábbi vegetáriánus szendvicsfeltét natúr, pikáns, uborkás és chilis ízesítésben kapható pl. az Aldi áruházakban. 

100 grammban, pl. a pikáns ízesítésűben a fehérjetartalom 9,8 g, egy zacskó 125 grammos, és ebben 12 szelet található, azaz 1 szelet 10,4 grammot.

Így könnyen kiszámíthatjuk egy szeletben 1,02 g a fehérjetartalom, ami 50,96 mg fenilalanin tartalomnak felel meg, így 1-1 szelet kalkulálással beilleszthető a diétába.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Kenyérre valók, szendvicskrémek, ízesítők III.

Folytassuk a normál üzletekben is megvásárolható kenyérre kenhető krémek, zöldségkrémek, vajkrémek, margarinkrémek összegyűjtését!

Sajnos sokszor tapasztalhatjuk azt egyazon termékkel kapcsolatban, teljesen más tápanyagtartalmak vannak feltüntetve, holott ugyanarról a termékről van szó, például a Szegedi Paprka Rrt. oldalán a cukkinipástétom, és zöldségpástétom adatai teljesen el voltak írva (ezt a cégnek jeleztem is e-mailben, azóta szerencsére már kijavították). A 100 gramm termék fehérjetartalma, amit hibásan tüntettek fel 6 g +zsír 52 g+ szénhidrát 100 g, azaz összesen a 100 gramm termék súlya náluk 158 gramm, mely matematikai képtelenség eleve.

Annak ellenére, hogy találkozhatunk elírással, a legtöbb adat megfelelően kerül feltüntetésre, bár érdemes kicsit résen lenni, és akár több helyen is utánanézni az adatoknak!

Ezt a legújabb Sparos Hamburger Szendvicskrémet Kálmán Lili anyukája találta, köszönöm hogy elküldted Andi!!!

Kenyérre valók, szendvicskrémek, ízesítők tápanyagtartalma
Kenyerre-valok-szendvicskremek II.

Kenyérre valók, szendvicskrémek, ízesítők II.

Nézzünk néhány normál üzletben is megvásárolható kenyérre kenhető krémet, zöldségkrémet, vajkrémet, margarinkrémet.
Meglepő lehet, elsősorban a még nem rutinos diétázóknak a margarinkrémek magas fehérjetartalma. Ennek tulajdonképpen egyszerű az oka, mivel a margarinkrém attól kellemesen kenhető, és kellemes ízű, mely a margarinon kívül még bele kerül, így a tejszíntől, tejportól, tejsavótól, és akár egyéb adalékoktól, melyek következtében a fehérjetartalma 1-2-3 grammal is megnőhet 10 dekánként. Ez nem azt jelenti nem használhatjuk, hanem csupán jelzés, nem szükséges 10 dekát elfogyasztani belőle, így a tepertőkrémből sem, melyben 2,5-8 g fehérjetartalommal is rendelkezhet, így a Valdorf terméket alkalmazhatjuk esetenként, melyben csupán 2,5 g a fehérjetartalom.
Nézzünk néhány terméket a teljesség igénye nélkül, a lista folyamatosan bővül! Szívesen fogadom, ha más termékek csomagolását, vagy a termékről készült képet, tápanyagtartalommal elkülditek, szívesen hozzáteszem a listához!!

terméknév	kiszerelés (g)	phe (mg)	fehérje (g)	szénhidrát (g)	zsír (g)	energia (kcal)	Megjegyzés
Liba tepertőkrém, Valdor	250	125	2,5	1	69	637
Margarinkrém actív, Unilever	250	5	0,1	4	35	331
Metélőhagymás vajkrém, Auchan	200	105	2,1	5,6	39	382	Tejszín
Olívabogyós szendvicskrém, Pastella	80	200	4	4	49	461
Vajkrém magyaros, Tesco	250	125	2,5	2	38	360
Vajkrém, Milli	200	110	2,2	4,8	38	371	Tejszín, tejpor

Kenyérre valók, szendvicskrémek tápanyagtartalma

Kenyérre valók, szendvicskrémek, ízesítők tápanyagtartalma I.

Ahhoz, hogy minél alaposabban be tudjuk tartani a diétát, ismernünk kell az alap élelmiszerek tápanyagtartalmát, és elsősorban a fehérje és fenilalanin tartalmát is.
Majd következő lépésként a készételek fenilalanin tartalmával, és kiszámolásával is megismerkedünk. Mindig 100 g, azaz 10 deka tisztított termékre tüntetjük fel a mennyiségeket.

Az adatokat az alábbi nemzetközileg elfogadott tápanyagtáblázat alapján állítottam össze, a speciális magyar adatokkal kiegészítve: Nährwerttabelle für die Ernährung bei angeborenen Störungen des Aminosäurenstoffwechesls 1995).

élelmiszer/étel (100 g)	phe (mg)	fehérje (g)	szénhidrát (g)	zsír (g)	energia (kcal)
chilli szósz	55	2,2	15,9	10,6	168
cukkinikrém	50	1,3	9	5,5	91
karfiolkrém	50	1,5	7	6,5	92
ketcup	50	2	24,3	0,3	109
lecsó natúr	32	0,9	4,9	0,2	25
majonéz	78	1,6	1,1	81,5	744
mustár	332	8,1	6,1	12,2	167
Nutella Ferrero	284	7	54	30	520
sűrített paradicsom	83	2,3	9	0,5	50
tyúkhúsleves kocka	0	0	5,2	5,6	71
vadas pástétom	40	1	8	10	126