A PKU-s diéta rejtelmei

Sokak számára a PKU fogalma sem ismerős, nemhogy az életmód,a diéta mindennapi megvalósítása. Az elmúlt 22 év tapasztalatait szeretném megosztani az olvasókkal, kedves diétázóimmal, érdeklődő szakemberekkel, ötleteket adva az egészségesebb, teljesebb élethez, mert ne felejtsük el, a jól betartott diéta eredményeképpen, tökéletes szellemi és testi egészségnek örvendenek a PKU-sok, és egyéb veleszületett anyagcsere-betegek, akik szintén a szigorú fehérjeszegény diétát tartják be nap mint nap.

2014. május 16., péntek

Nem tudok kelt tésztát készíteni PKU-s módon

Sokszor szegezitek nekem a kérdést, hogy lehet az a közös sütötögetések, sütőstúdiók alkalmával minden szuper módon sikerül, majd ugyanazt a receptet otthon elkészítve, nem ugyanaz lesz a végeredmény. Hogy lehet ez??

Ennek jártunk utána egy lelkes PKU-s ifjú lánnyal. Közösen készítettük a következő recepteket, és érdekes módon minden nagyon jól sikerült!! :-)

Zöldséges csiga