kb.
800 gramm
Saját magam által kikísérletezett recept,
amennyiben más receptje, ötlete volna, minden esetben jelzem!
Hozzávalók:
500
g fehérjeszegény damin vagy Loprofin kenyérpor
1
zacskó szárított élesztő
1
kk. cukor
3
ek. olvasztott vaj
400 ml lp drink tej, vagy Loprofin tej
100 ml tejszín
4
kk. só
2
kk. ízvarázs fűszerkeverék
gyúráshoz
és formázáshoz: 1 ek. keményítő
TIPP: Sütés után, ha
kihűlt a kenyér, szeleteljük fel, és 2-3 szeletenként csomagoljuk folpackba. Fagyasztóban hónapokig eláll.
Elkészítése:
A fehérjeszegény kenyérport öblös edénybe öntjük, hozzáadjuk az
élesztőt és a cukrot. Elkeverjük a Loprofin
tejben a sót, ízvarázs fűszerkeveréket, tejszínt és az olvasztott vajat. Majd
fokozatosan a kenyérporhoz keverjük robotgéppel.
Közben olajjal kikenjük a
kenyérsütő gép formáját, és beleöntjük a masszát. A legrövidebb programmal
(általában 1,5 órás) sütjük készre. Kb. 10 perccel a sütés befejezése előtt
olajjal, megkenjük a tetejét.
Tápanyagtartalom:
mennyiség
|
phe (mg)
|
fehérje (g)
|
szénhidrát (g)
|
zsír (g)
|
kJ (kcal)
|
100 g
|
13
|
0,4
|
58
|
8,3
|
1357 (323)
|
Receptajánló:
Zsemlekenyér
Medvehagymás pogácsa
Videórecept ajánló:
Kenyérsütőgépben sült kenyér
Kenyérsütőgépben sült sárgarépás kenyér