Keksz variációk (139)

Hozzávalók:                                                                                

300 g                      fehérjeszegény Loprofin kenyérpor

80 g                        porcukor

180 g                      vaj (hideg)

1 csomag                vaníliás cukor

1 db.                       Loprofin tojáspótló por (10 g por + 40 ml víz)

1-2 ek.                   Loprofin tej, vagy lp drink

1 tk.                        sütőpor

csipet                      só       

Variációk:

·        + 3 ek. lp drink csokoládés ízesítésű kakaópor= kakaós keksz

·        + 2 ek. frissen facsart citromlé= citromos keksz

·        + dió, mandula, rum aroma

·        + 2 ek. ledarált kókuszreszelék= kókuszos keksz

·        +2 tk. mézeskalács fűszerkeverék

Elkészítése:

Az alapanyagokat összedolgozzuk, és fél cm vastagságúra kinyújtjuk. Különböző formákkal szaggathatjuk ki. Nézzünk néhány variációt a megszokott szaggatóformák mellett!

Sütipecsét felirattal:

http://gasztroshop.hu/index.php?productID=553             

Karácsonyi süteménypecsét, 3 féle betéttel:            

http://gasztroshop.hu/index.php?productID=1146                       

 Kiszúrókocka:

http://gasztroshop.hu/index.php?productID=1046 

 Betűnyomdás sütipecsét:

http://gasztroshop.hu/index.php?productID=735

A megsült kekszeket hetekig tárolhatjuk fém süteményes dobozban.

Sütőstúdióban az alkotók Bogi és Réka, nagyon ügyesek voltak!

Egyéb keksz receptek:
Háztartási keksz
Rágcsálnivalók

A sütő hőfoka:        180 °C

     Sütési idő:               5-8 perc

Tápanyagtartalom:

mennyiség	phe (mg)	fehérje (g)	szénhidrát (g)	zsír (g)	energia (kcal)
100 g	25	0,4	46	15	300
1 darab	2,8	0,04	5	1,67	33,4