Translate

2016. január 8., péntek

Banán kenyér II.


Hozzávalók:                               
Tészta:
2 db közepes méretű banán
150 g barnacukor
2 zacskó vaníliás cukor
1 kk. vanília aroma
100 g vaj
2 adag Loprofin tojáspótló por
50 ml tejföl
100 ml Loprofin tej vagy lp drink

250 g fehérjeszegény damin vagy Loprofin kenyérpor       
½ zacskó sütőpor
1 kk. szódabikarbóna
1 kk. őrölt fahéj

Díszítésként:
1 db citrom kifacsart leve
50 g porcukor       

Elkészítése:
Egy edényben kikeverjük a Loprofin tojáspótló port, hozzáadjuk a barnacukrot, vaníliás cukrot, vanília aromát, tejfölt, diétás tejet, és a péppé zúzott banánt
A fehérjeszegény kenyérporhoz keverjük a sütőport, szódabikarbónát, fahéjat, sót. Majd nedves alkotórészekhez folyamatosan adagoljuk a kenyérport.  Kenyérformában aránylag alacsony hőfokon puhára sütjük. Sülés után hagyjuk kihűlni, és süteménydíszítő sablont ráhelyezve leszórjuk porcukorral. Adhatunk hozzá vaníliasodót is, de önmagában egy pohár diétás kakaóval, vagy teával is finom tízórai vagy uzsonna is lehet.

A sütő hőfoka: 175 ºC
Sütési idő: kb. 60 perc

Tápanyagtartalom:
  mennyiség
phe (mg)
fehérje (g)
szénhidrát (g)
zsír (g)
energia (kcal)
100 gramm
49
0,9
49
7
275