Ázsiai sült tészta

Hozzávalók:                                                                               

100 g                    Loprofin tészta (spagetti, vagy fusilli, vagy ami épp otthon van)

2 nagyobb            sárgarépa

2 levél                  fehér káposzta

1 db                      kaliforniai paprika

100 g                    gomba

4 ek                      olaj

2 ek.                     szójaszósz

só

bors

Elkészítése:

A fehérjeszegény Loprofin spagettit, forró, lobogó enyhén sós, olajos vízben kifőzzük. Miután leszűrtük, forró olajon megpirítjuk, félretesszük. A zöldségeket megtisztítjuk, julienne-re, azaz gyufaszálra vágjuk, és a wok edénybe megpirítjuk olajon, majd kevés vízzel felöntve megpároljuk, majd lepirítjuk. Összekeverjük a tésztával, hozzáadjuk a szójaszószt és még pár percig a wokban sütjük.

Tápanyagtartalom:

mennyiség	phe (mg)	fehérje (g)	szénhidrát (g)	zsír (g)	energia (kcal)
100 g	66	1,8	18	1,1	101