Közkívánatra akkor jöjjön a húsvéti kalács receptje!!
Az inspiráló Szalai Viki volt :-).
Hozzávalók:
500 g fehérjeszegény Loprofin kenyérpor
1 zacskó
szárított élesztő
5 ek. cukor
75 g vaj, vagy
margarin
220 ml Loprofin tej, vagy lp drink
2 ek. kakaópor, jó minőségű,
hogy szép színt kapjon tőle a kalács
3 ek. lp drink csokoládés ízesítésű
1 mk. só
Aki szereti: mazsola
fahéj
aszalt
gyümölcsök
Elkészítése:
A
fehérjeszegény Loprofin kenyérpor
felét öblös edénybe öntjük, hozzáadjuk minden alkotóelem felét!!!, az élesztőt,
vajat, cukrot, sót és robotgép segítségével összedolgozzuk. Fokozatosan
adagoljuk hozzá a fehérjeszegény tejet, és addig dolgozzuk össze, míg teljesen
egynemű, hólyagos tésztát nem kapunk. Majd ugyanígy járunk el a tészta másik
felével is, csak abba a kakaóport, és lp drink csokoládés ízesítésű kakaóport
is beletesszük. Akkor félretesszük legalább fél órára keleszteni, majd egyenként
kinyújtjuk a lapokat, maximum ujjnyi vastagra, alulra a fehér színű tésztát
tesszük, majd rá a kakaósat, és lazán feltekerjük, mint egy bejglit, vagy
palacsintát. Ismét félretesszük meleg, nem huzatos helyre keleszteni. A sütőbe
behelyezés előtt megkenjük alaposan fehérjeszegény tejjel, és előmelegített 180
ºC-os sütőben 35-40 perc alatt megsütjük.
Stúdió után Amtman Levente édesanyja rögtön elkészítette, és erről fotót is küldött:
Luta Adrienn édesanyja Húsvétkor az alábbi fotót küldte:
A sütő hőfoka: 180
°C
Sütési idő: 35-40
perc
Tápanyagtartalom:
mennyiség
|
phe (mg)
|
fehérje (g)
|
szénhidrát (g)
|
zsír (g)
|
energia (kcal)
|
100 g
|
44
|
1,3
|
77
|
11,1
|
431,3
|
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése